ＮＰＯ法人ＫＩＤＳ’愛

今日はペットボトルで家庭の冷暗所で熟成させることができる「味噌づくり」をしました！





みそ汁に入れる煮干しの下ごしらえ






お水ちょうだーい！！




3月8日のお人形さんめぐりのイベントでふるまうこねつけは私たちにまかせて！！！



この間も焼いてるし、私たちが作るからみんな来てね！





今日は、にも登場している味噌造り名人の武井さんご夫妻にいらしていただきました。



また、食育情報リンクネットながのの吉田さんも見に来てくださいましたよ！！！









おやつのこねつけ





武井さんご夫妻がしっかりと大豆を朝早くから煮てくださっています。







すでにおいしいです！










煮干しのだしの取り方タイミングしっかり習ってます！








大根の皮は捨てずにきんぴらに！



大豆は甘く煮ます。






日本手ぬぐいからこんな風にでて来たらもういいよ・・・・と武井さん。







ミンチにします！









味噌玉にしてさまします。




お昼ご飯をいただきます！





今日はシンプルにおむすびとお味噌汁！





お米から洗って手作りした麹です！
甘い！





なんか気持ちがいいよ！




麹を入れて





まぜまぜ














にゅー・・・・いよいよ、ペットボトルに注入！





う〇こみたい・・・・・子供は正直です！
思ってたけど…誰も言わなかったんだよ・・・・







出来上がり！



残りのみそは樽に入れて熟成





たたきつける！！！いい音！



うーん、音が弱いかな？？？

でもだんだん良くなる。






一大イベントでした！！！！


これで、しばらく熟成です。


暑い夏を経験して、秋には・・・・？？？食べられるかな？



それぞれのお宅で保管をするので
みんな味も違ってくるはずですよ・・・とのこと。


秋には味比べしてみましょうか？




今年度の食育ママも来月が最後です。


次回は3月17日！
詳細はまた。


そして本日！
FM長野に出させていただきました！！！



その模様はこちら…
ナガブロ放送局






日　時：3月8日（土）13：30 ～ 15：30（13：00より受付開始）
場　所：ほんまち町屋館　休憩棟他
対　象：幼保園児親子～小学生
定　員：50名 (定員に達し次第締め切り)

内　容：①体験　忍者と手裏剣の折り紙体験・・・干支の馬も折れるよ
②参加　好きな昔遊びにエントリーして景品をゲットしよう
③おやつ　昔の子供が食べたおやつ「こねつけ」をアツアツで召し上がれ
④お土産　ちょっとしたおやつ袋
参加費：100円の体験チケットを購入すると、上記①～④すべてが体験できます






3月8日ほんまち町屋館で！！！


折り紙で遊ぼうね！！！




お申し込みは！

問い合わせ先
　NPO法人KIDS’愛　　☎080－5141－8710
小諸市丙751－2（新町）　　✉kids-ai☆・・・オーナーへメールよりメールしてください。




















お陰様でキッズ愛ブログがナガブロブログアワード特別賞をいただきました！！！

楽しそうde賞
ＮＰＯ法人ＫＩＤＳ’愛
http://kidsai.naganoblog.jp/
楽しそうな子どもたちのイメージが伝わってきて、自然と朗らかな気持ちになりますね。

FM長野に出演します！！！！

ナガブロ放送局　

2月10日18：55～


カフェオープンへの道のり・・とFM長野収録





忍者が鬼無里村からやってくるよ！











リンゴの森への行き方




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